Sabor agridulce que ayuda a la salud

Luego del azote de Maria pensé que la naturaleza o al menos el cosecho del patio de casa iba a tardar muchisimo en reponerse. Pero para mi sorpresa el proceso de recuperación fue más rápido de lo pensado y cualquiera diría que el acontecimiento solo sirvió para darle abono a la plantas. 

De sabor agridulce, es una de las frutas favoritas para realizar una variedad de jugos y bebidas. Su nombre científico es Annona Muricata y proviene del Idioma Taíno (annon) y muricata, palabra latina que significa "erizado", en referencia al aspecto de la piel del fruto. Se dice que el árbol de la guanábana es una de las plantas medicinales más usada en el Caribe. De color verde y espinas carnosas, sus frutos se usan como ingrediente de muchos alimentos, y sus beneficios para la salud son realmente sorprendentes. Además, también se aprovechan sus hojas, raíz, corteza y semillas. Mi curiosidad por la fruta despertó cuando probé el helado de guanaba y cuando vi las gigantes guanabanas que cosechó mi padre.

Como anteriormente hemos reseñado sobre frutas faciles de conseguir y hasta posibles de cultivar en el hogar que son de beneficio para la salud esta vez compartimos algunos datos de la guanabana. La vitamina dominante en esta fruta es la vitamina C. El contenido de la vitamina C es lo suficientemente alto en la guanábana para convertirla en una excelente antioxidante. Esto ayuda a aumentar la resistencia y retrasar el proceso de envejecimiento.  

Al igual que otras frutas, la guanábana puede disfrutarse en zumo, fácil de preparar y beneficioso para la salud. Tomar jugo de esta fruta dos veces al día puede ayudar a superar la enfermedad renal, problemas de hígado, infección del tracto urinario y hematuria, entre otras. Otro plus de la guanabana es que la parte comestible, si se aplica a cualquier corte, va a acelerar el proceso de curación y prevenir la infección bacteriana. 

El contenido de vitamina B1 que posee la guanábana es capaz de acelerar el metabolismo, la circulación sanguínea, evitar daños en los nervios, la restauración de los bordes y trastornos nerviosos centrales. el contenido de vitamina B2 se necesita para la producción de energía del cuerpo. También para el almacenamiento de grasa, la función del sistema nervioso y el mantenimiento del corazón. Asi que existen numerosas razones para incorporar esta fruta en la lista para mantener el cuerpo #enboga y para aquellos amantes del gimnasio deberían añadirlo a su lista. Consiguela en cualquier agrocentro, plaza del mercado y atrevete a cultivarla.