Dia Nacional del Hamburger

El 28 de mayo se celebra a nivel mundial el Día de la Hamburguesa. En apariencia es sólo un pan relleno de carne, pero la combinación de ingredientes, las diferentes especialidades y disntos modos como se preparan, son lo que la hacen tan popular. 

Se cree que fue inventada en el siglo XIX: era simplemente carne picada colocada entre dos panecillos, aunque hay quienes dicen que hay evidencia desde el siglo XIV cuando las tribus mongolas y turcas cortaban la carne en tiras y las colocaban entre panes.Y sí, se le nombró hamburguesa porque en Hamburgo, Alemania, nació la receta que llegó a América y se extendió por todo el mundo. 

Hablando un poco de historia dice la leyenda que los tártaros llevaron a Alemania esta comida de carnes picada en medio de dos panes, los germanos decidieron cocerla porque aquellos se la servían cruda.El chef estadounidense Luis Lassen cocinó en 1895 la primera hamburguesa de América. Dijo que la receta se la dieron marineros de Hamburgo, Alemania.White Castle fue la primera cadena de restaurantes en vender la hamburguesa como alimento. Ocurrió en 1920.

Cada región del mundo ha hecho su propia versión de la hamburguesa. Para quien dudaba de su popularidad.casualmente durante estos últimos días hemos visitado diversos lugares donde el principal atractivo es el Hamburger asi que aprovecharemos esta semana para publicar nuestra experiencia en los mismos