Cooked with cannabis

Netflix estrena “El ingrediente secreto: cannabis”, un reality de cocina con marihuana. Son seis capítulos en los que los chefs participantes compiten para hacer los mejores platos y postres con esta hierba. Los concursos sobre cocina en televisión se han convertido en un subgénero de lo más popular, pero ahora Netflix​ le da un nuevo giro con El ingrediente secreto: cannabis, un espacio que lleva la marihuana a los fogones de la pequeña pantalla.Aprovechando que el lunes 20 de abril algunos celebran el Día internacional de la marihuana, la plataforma digital estrenó este programa centrado en el sabor del cannabis y en sus posibilidades culinarias.

La premisa de El ingrediente secreto: cannabis es un calco de los innumerables concursos de cocina que han invadido la televisión en los últimos años.

En cada programa acuden tres chefs diferentes, que preparan una serie de platos bajo ciertas reglas para conquistar tanto a los presentadores como a un jurado formado por invitados.¿El premio? 10.000 dólares para el ganador. ¿Y la diferencia respecto a cualquier otro concurso de cocina? Que todos sus platos, de entradas a postres, deben incluir cannabis.

Cada uno de los capítulos tiene un eje temático y el del primer episodio es que los platos tengan una parte fundamental hecha a la parrilla. Para evitar viajes sensoriales no deseados, en la receta especifican cuántos miligramos de THC (tetrahidrocannabinol), el principal componente psicoactivo de la marihuana, han empleado en cada preparación.

Como en cualquier otro concurso televisivo de cocina, en el reality no faltan las urgencias, los ingredientes que no aparecen, algún error que otro en los fogones y la cuenta atrás para poner de los nervios a los chefs.El ingrediente secreto: cannabis se suma así a la oferta televisiva que recientemente ha tratado la marihuana desde la normalización e incluso apostando por el humor.

En cualquier caso, estos espacios televisivos van en paralelo a la progresiva aceptación y legalización de la marihuana en países como Estados Unidos, donde estados como California (el más poblado) no solo la han regulado para su uso recreativo y medicinal sino que también han incluido los dispensarios de cannabis entre los servicios esenciales abiertos durante la crisis del coronavirus.